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Bluthochdruck beginnt im Darm – Die neu entdeckte Darm-Hirn-Herz-Achse
Bluthochdruck und daraus resultierende Herzprobleme gehören zu den weltweit größten Gesundheitsrisiken. Doch die Ursache für ein krankes Herz liegt oft nicht allein in den Gefäßen. Eine aktuelle Studie...
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Paranüsse: Wie gesund ist das Superfood wirklich?
Nüsse sind Brainfood. Paranüsse gelten in der Fitness- und Gesundheitswelt als Superfood. Doch wer genauer hinschaut, stolpert schnell über kritische Fragen: Radioaktiv und mit Schwermetallen belastet?...
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GABA-Tee: Entspannung aus der Tasse – oder nur teures Marketing-Versprechen?
In unserer hektischen Zeit suchen viele Menschen nach einem schnellen Weg zur inneren Ruhe. Ein Trend, der dabei immer wieder auftaucht, ist der sogenannte GABA-Tee, auch Gabaron oder Gabalong genannt....
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Bitterstoffe im Winter: Joker zwischen Plätzchen und Erkältung
Bitterstoffe: Der Joker zwischen Plätzchen und Erkältung Die Winter- und Weihnachtszeit ist eingeläutet: Eine Zeit der Gemütlichkeit – aber auch der kulinarischen Herausforderungen und der...
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Pistazien-Power vom Vulkan: Siziliens grünes Superfood
Dubai-Schokolade war ein Hype – aber die Kombination aus Kakao mit Pistazien hat es tatsächlich in sich. Heute möchte ich Ihnen die Power der Pistazien näher bringen – inspiriert durch einen kürzlichen...
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Basilikum-Oxymel: Drei einfache Zutaten für ein effektives Nerven-Elixier
Manchmal braucht es nur drei einfache Zutaten, um Körper und Geist in Balance zu bringen. Zum Beispiel: als Basilikum-Oxymel. Oxymel ist ein altes Hausmittel auf Basis von Honig und Apfelessig und wird...
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Oliven-Check: Gesundheit, Genuss und schwarze Schafe
Grün, schwarz oder lieber violett-braun? Oliven sind eine beliebte Zutat in der mediterranen Küche. Doch wie viel Natur und Gesundheit steckt wirklich in der Olive aus dem Glas? Ist eine der...
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Senkt Kaffee das Sterberisiko? – Ja, aber nur ohne Zucker und Milch!
Sie lieben Kaffee? Dann gibt es gute Nachrichten: Ihre tägliche Tasse kann mehr als nur wach machen. Laut einer aktuellen Studie mit über 46.000 gesunden Erwachsenen senkt Kaffee das allgemeine...
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Unglaublich clevere Gerichte: Joghurt mit Honig
Es ist immer wieder überraschend, wie moderne Forschung traditionelle Gerichte und ihre Zusammensetzung als besonders clever bestätigt. Zum Beispiel: Joghurt mit Honig. Aber was macht diese Kombination...
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Gedächtnis
Ein Elefant vergisst nichts…, heißt es. Testen Sie Ihr Know-how und entdecken Sie Überraschendes rund um das Thema Gedächtnis! Hier gibt es bis zum 22. Mai täglich Neues zur Gedächtnisleistung zu...
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3 Gründe, warum ich keine Haferflocken esse – erst recht nicht morgens
Manchmal scheint es sonnenklar: Lebensmittel xyz ist super gesund. Zum Beispiel Haferflocken. Haferflocken werden von vielen heiß geliebt, vor allem im Porridge. Auch in den Medien sind sie ein Renner,...
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Frühstücken, oder nicht? – Warum der Chronotyp einen Unterschied macht
Lassen Sie auch das Frühstück, die „wichtigste Mahlzeit des Tages“ ausfallen – oder jemand in der Familie? Behauptet wird, dass es gravierende negative Auswirkungen auf die geistige Leistungsfähigkeit...
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Petersilie – das verkannte Küchenkraut
Petersilie ist zum Deko-Sträußchen auf unseren Tellern verkümmert. Dabei kann sie Erstaunliches für unsere Gesundheit tun: als Brainfood, Stoffwechselbooster und vieles mehr. Also ran an die Petersilie...
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Galaktischer Genuss? – Galaktose als Brainfood auf dem Prüfstand
Die Suche nach alternativen Süßungsmitteln, die unserem Körper besser bekommen als Haushaltszucker, boomt. Aktuell im Gespräch ist: Galaktose. Sie soll auch positiv auf das Gehirn wirken. Kann...
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Xylit: Süßstoff mit bitteren Folgen – und eine spannende Alternative
Xylit ist ein beliebter Zuckerersatz. Ähnlich wie bei anderen Zuckeraustauschstoffen gibt es allerdings Hinweise darauf, dass Xylit bei langfristiger Verwendung nicht so harmlos ist, wie bislang...
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Eistee mit Spezialeffekten
Eistee – das ist mehr als nur ein Sommerklassiker. Hinter dem erfrischenden Genuss steckt eine Welt voller erstaunlicher Wirkungen auf unseren Körper und das Gehirn. Und durch die...
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Etwas Olivenöl täglich: Schutzschild gegen Demenz?
Etwa jeder Dritte der älteren Erwachsenen stirbt an einer Demenzerkrankung wie Alzheimer. Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle in der Prävention – aber kann ein einzelnes Lebensmittel schon etwas...
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Kaffee & Kopfschmerzen? Überraschende Erkenntnisse für Genießer
Kaffee wird aufgrund seines Koffeins immer wieder als Auslöser (Trigger) für Migräne und Kopfschmerzen diskutiert. Aber: Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke – ebenso andere koffeinhaltige...
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Genuss-Inspiration fürs Gedächtnis: Löwenzahn
Wussten Sie schon, dass Löwenzahn nicht nur Asphalt sprengt, sondern auch dem Gedächtnis auf die Sprünge hilft? Ab März sprießen die Löwenzahnblätter mit sattem Grün. Löwenzahn ist berühmt für seine...
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Professorenfutter und das genialste Sandwich der Welt
Studentenfutter ist bekannt, aber was ist „Professoren-Futter“? Köstliche Einblicke fürs Hirn gibt’s hier – und einen Hinweis darauf, welches Futter mir einen Ruf auf eine Professur beschert hat, samt...
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